Quel est le meilleur four à pizza pour un usage domestique?
Si vous avez décidé d’investir dans un four à pizza pour votre maison, cet article est fait pour vous. Nous allons vous aider à choisir le meilleur four à pizza en fonction de vos besoins et de votre budget. Les caractéristiques d’un bon four à pizza pour un usage domestique ...
Comment faire une bonne pâte à pizza ?
Pour réussir sa pâte à pizza, il faut suivre quelques règles de base. La première, c’est de bien choisir ses ingrédients. En effet, la qualité de la farine et du levain est primordiale. La farine doit être de type 00 et le levain, frais et actif. La seconde règle, c’est ...
Quelle farine pour une pizza ? La farine 00 est la meilleure pour les pizzas !
La farine 00 est la meilleure pour les pizzas ! C’est une farine qui a un très faible taux de gluten, ce qui lui donne une texture fine et soyeuse. Elle est également très résistante à la chaleur, ce qui est idéal pour les pizzas. La farine 00, la meilleure ...
Pizza: l’histoire d’un plat italien favori du monde entier!
La pizza est un plat italien traditionnel qui a gagné en popularité dans le monde entier. La pizza est composée d’une pâte à pain ronde et plate, couverte de sauce tomate et de fromage, et cuite au four. Il existe de nombreuses variations de la pizza, en fonction des ingrédients ...
Quelques ustensiles indispensables pour faire une excellente pizza chez soi !
Pizza est l’un des aliments les plus populaires au monde et il n’est pas surprenant qu’il y ait tant de variétés différentes. La pizza chez soi est une excellente option pour ceux qui veulent éviter les restaurants coûteux ou les pizzerias bondées. Cependant, pour faire une excellente pizza, il y ...
Pizza au grill (sans four)
La pizza au grill (sans four) est une recette originaire d’Italie. Elle est composée d’une pâte à pizza, d’une sauce tomate, de fromage, d’herbes aromatiques et de légumes. La pizza au grill (sans four) se prépare en quelques étapes simples : Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte à pizza 1 ...
Pizza au saumon fumé
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza 150 g de saumon fumé 3 tomates 1 oignon Aneth Huile d’olive Sel Poivre Etapes de préparation : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Etaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Poser ...
Pizza à la viande hachée façon pide
La Pizza à la viande hachée façon pide La pizza à la viande hachée façon pide est un plat turc. Elle est composée d’une pâte à pizza, de viande hachée, de tomates, d’oignons, de poivrons et de fromage. Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte à pizza 500 g de viande ...
Pizza Stromboli à la diavola
La pizza stromboli est une recette italienne traditionnelle. C’est une pizza en forme de rouleau farci de viande et de fromage. Le stromboli diavola est une version particulièrement épicée de cette recette, avec une sauce tomate piquante et des pepperonis. Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte à pizza pré-étalée 1/2 ...